BOCADILLO DE CHORIZO

INGREDIENTES:

PAN

10 LONCHAS de CHORIZO

Las medidas dependen del tamaño del pan y de las lonchas.
Sugerencia: a mí, en particular, me gusta más el pico, pero esto va en gustos.

ELABORACIÓN:

Cogemos el pan y damos un corte trasversal, abriéndolo todo.

Retiramos algo de miga (opcional).

Disponemos las lonchas de chorizo, a las que previamente hemos quitado la tripa.

Cerramos el pan.

Buen Provecho.

(Si tienes tiempo, también puedes untar margarina o mantequilla, quedando así más jugoso)

BOCATA DE SARDINAS EN TOMATE

Éste, es un sencillo, pero a la vez jugoso plato, que se puede degustar tanto en la cena, como en un almuerzo a mitad de jornada. Los ingredientes son básicos, pero con un aporte energético que bien merece su entrada en este blog de comida tradicional.

INGREDIENTES:

BARRITA DE PAN

LATA DE SARDINAS EN TOMATE

ELABORACIÓN:

abrimos el pan, en casa, con ayuda de un cuchillo, si estamos fuera, podemos usar un bolígrafo o una navajilla de esas que venden en los bares de carretera. A continuación, abrimos la lata, recomenando que sea de las "abre fácil" y con la punta del útil empleado (el cuchillo, boli o navaja) vamos sacando las piezas de pescado e incorporándolas en una de las partes de pan, para después agregar un chorritín de la salsita de la lata encima de las sardinas. Por último cerramos en bocadillo con la otra parte del pan. Servir.

PAN TUMACA

Este delicioso plato, precisa más elaboración, tanto en ingredientes como en tiempo empleado. Pero si podeis, probad a prepararlo, resulta delicioso.

INGREDIENTES:

LONCHA DE JAMÓN

TOMATE

AJO

ACEITE

REBANADA DE PAN

ELABORACIÓN:

Coger el pan y tostarlo (no es imprescindible, pero da un toque especial)

Untar el ajo y estrujar el tomate.

poner la loncha de jamón y rociar con un chorrito de aceite.

YOGURT

A quién no le ha apetecido alguna vez este delicioso postre lacteo. Pues nada tan sencillo para poder llevarlo a su paladar.

INGREDIENTES:

YOGURT (Sabor a elegir)

ELABORACIÓN:

Coger el yogurt elegido y quitar la tapa. Consumir.

Conviene tener cerca una cucharita para su degustación.

MANDARINA

Hoy me apetecía comerme una mandarina, hacía mucho tiempo que no lo hacía. Y mientras probaba uno de sus gajos, me dije: Esto lo debes publicar.

Nada más sencillo para su elaboración, aunque tiene su truco.

INGREDIENTES:

(Para 1 persona)

1 MANDARINA

 

 

ELABORACIÓN:

Cogemos la mandarina, y la pelamos (incando la uña, y sin llegar a la carne, propiamente dicha, vamos arrancando la piel a tiras). Hay que tener en cuenta despojar bien las partes blancas. Se consume separando los gajos uno a uno.

Dulcecita y buena.

 

FRESAS CON AZÚCAR

Aunque no es temporada, para eso están los invernaderos. He aquí uno de los postres de la llamada dieta mediterranea.

INGREDIENTES:

FRESAS

AZÚCAR

YOGURT (Opcional)

ELABORACIÓN:

Cogemos las fresas y las hacemos trocitos, agregamos azúcar al gusto, y esperamos un poquito a que suelte juguito. Si se quiere ponemos yogurt y consumimos.

PINCHITO MORUNO

Hasta ahora, nadie se ha dedicado a publicar recetas sencillas, para los que no tenemos tiempo de grandes elaboraciones, ni ganas de estar en la cocina más que lo mínimo imprescindible. Es por lo que me decidí a crear este blog, para ello invertí gran cantidad de tiempo, pero mereció la pena, si con ello, logro adentrar al más inexperto, en el arte culinario.

INGREDIENTES:

BANDEJA DE PINCHOS

ACEITE

PALOS DE PINCHO (preferiblemente de madera)

ELABORACIÓN:

Cogemos la bandeja de pinchos, que podemos adquirir en cualquier supermercado o grandes superficies, y los ponemos en un bol, agregamos un chorrito de aceite y mezclamos. Incamos los trozos de chicha en los palitos y los hacemos a la plancha.